In het historische gehucht pollenzo is er niet alleen dit indrukwekkende viersterrenhotel, maar ook 's werelds enige "wijnbank" ter wereld, een school voor restauranthouders, de stoel van de slow-food organisatie en een gerenommeerd restaurant. Het uitstekende en uitgebreide ontbijt moet een speciale vermelding krijgen, waardoor er niets te wensen over wordt. Bovendien ligt de fantastische golfbaan Cherasco op slechts een paar kilometer afstand.
De kamers van het hotel zijn uitgerust met elk comfort en presenteren zich in een moderne en eigentijdse stijl die een onweerstaanbare mix vormt in verband met de historische muren van het huis. De gasten hebben ook een wellnessruimte, een fitnessruimte en een mooi buitenzwembad in de zomermaanden.
Excursies naar Alba, Cuneo en Asti zijn van hier optimaal en de lokale wijnregio's van de Barolo, Nebbiolo en Barbaresco maken harten van alle gourmets sneller verslaan. Het moet niet worden onderschat dat vanaf eind oktober het seizoen van de "Tartufo Bianco" hier begint, de wereldberoemde witte alba-truffel.
Golfclubs:
Piemonte Golf & Golf - 7 nachten
Piemonte Golf & Golf - 3 nachten
Italia Golf Tours SRL - Via Cesare Battisti, 33 - 55049 VIRGGIO (LU) - Italië