Rome & South & Islands

 Ga naar: 

• Wonen op de golfbaan
• Sardinië
• Rome & Lazio
• Puglia
• Sicilië

Sardinia maakt indruk op de witte stranden en het kristalheldere water, fantastische omstandigheden die op geen enkele manier inferieur zijn aan het Caribisch gebied. De golfbanen van het eiland zijn ook fantastisch en een reis waard. U hoeft niet eens een auto te huren voor een puur strand- en golfvakantie, omdat onze huizen het strand, de golfclub en restaurants op het terrein hebben of kunnen worden bereikt door de shuttlebus. 

Een zeevarende door smaragdgroen water met baaien met het beste witte zand: dit is Sardinië.

Sardinia ligt in het hart van de Middellandse Zee en is overwegend bergachtig, maar zonder een hoge top, en maakt indruk op zijn uitgebreide natuurlijke landschap, dat ook zachte en ruwe kenmerken biedt. 

De zee die domineert met zijn oogverblindende kleuren giet zich in pittoreske baaien en maakte plaats voor fantastische stranden. De Costa Smeralda met Porto Cervo is hier een voorbeeld van. Hier combineren de mooie kleuren van de zee met geschiedenis, cultuur en de oude tradities van de regio en een levendig, leuk nachtleven. Porto Cervo is zijn naam verschuldigd aan zijn gewei; De haven is de meest moderne toeristenhaven van de Middellandse Zee. Een even gerenommeerde plek is Porto Rotondo met uitzicht op de brede Golf van Cugnana en bezaaid met villa's en pittoreske plaatsen omringd door een prachtige aard. 

Als je vooral van de zee houdt en ontspant, biedt de provincie Olbia Tempio enkele van de mooiste stranden in Italië, waaronder Liscia Ruja, de kleine stranden van Punta Capriccioli, de Principe en het Romazino -strand.

Als je het verfijnd leuk vindt, heb je een rijke selectie lokale en disco's in de hele Costa Smeralda in de zomer, die open zijn tot de vroege uren van de ochtend en vaak worden bezocht door show Biz en sportberoemdheden.

Als u liever uw vrije tijd in de bergen doorbrengt, krijgt u de waarde van uw geld op een ontdekkingstour door het Gennargentu -gebied, het grootste bergketen van Sardinië. Het gebied heeft een indrukwekkende biodiversiteit, die naast Mouflon, Stone Eagles en Sardinian Deer ook enkele soorten omvat die met uitsterven worden bedreigd. 

De schatten van Sardinië omvatten ook de indrukwekkende Nuraghen -systemen die in het hele gebied te vinden zijn. Deze unieke monumentale gebouwen getuigen van een oude en nog steeds mysterieuze cultuur, die van de 15e tot de 6e eeuw voor Christus. BC markeerde dit gebied. De door Nuraghen gebouwd van grote stenen blokken die een centrale toren ontwikkelen in een kegelstompvorm, die een gevoel van stevigheid en kracht overbrengt. 

Met alle eenvoud voldoet Sardijnse gerechten ook het meest veeleisende gehemelte. Fantastische gerechten kunnen worden opgeroepen uit de gebruikte natuurlijke producten. Het belangrijkste ingrediënt is tarwe dat wordt gebakken voor het typische Carasau-brood, maar ook wordt verwerkt in de bekende Malloreddus, Culurgiones en Fregola. 

Je moet het eiland niet verlaten zonder vooraf porceddu te hebben gegeten, op de houtskoolrooster gefrituurde melk franjes, die wordt geserveerd op kurkbakken met mirtle -takken. Nou -bekende visserijproducten zijn langoesten van Alghero, Bottarga van Cabras en Tonijn van Caloforte. In de visgerechten zijn kutsoep en spaghetti met Seacondors bijzonder opmerkelijk.

Worst en kaas komen van de binnenlandse productie. De Pecorino Sardo (Sardijnse schapenkaas) is beroemd.

De beste metgezel voor alle Sardijnse specialiteiten is natuurlijk de Sardijnse wijn. Tijdwijnen zijn bijvoorbeeld Vermentino van de Gallura en Cannonau. De Myrte -likeur is ook heerlijk. 

Veel mensen beweren dat Rome de mooiste stad ter wereld is, en in feite biedt de eeuwige stad alles. Natuurlijk zijn de Romeinen gezegend met mooi weer, en het overweldigende aantal bezienswaardigheden biedt iets voor elke smaak, net zoals de culinaire geneugten tot de meest smakelijke zijn, en dus ook de wereld te bieden heeft.

Bovendien zijn er de spectaculaire golfbanen aan de poorten van Rome die kunnen worden gecombineerd met de verkenning van de pittoreske omgeving.

De provincie Rome, in het Latium, vormt een redelijke achtergrond voor de vele schatten van de hoofdstad, wiens omgeving de eeuwenlange geschiedenis van de eeuwige stad heeft gevormd. Zee, heuvels, meren, rivieren en wijngaarden: het gebied rond Rome biedt alle natuurliefhebbers een scala aan bezienswaardigheden. Deze provincie, gelegen in centraal Italië aan de Tyrreense Zee, geniet van het mediterrane klimaat aan de kust, in het staatsbinnenland van het vasteland klimaat. 

Apulia is in de stijging! De regio is gebaseerd op duurzaam en gezond toerisme, biedt historische oude steden, een sensationeel goede keuken, moderne hotels en droomstranden! De luchthavens zijn zeer goed verbonden en zelfs als het op de kaart lijkt, kunt u eenmaal op het terrein vinden in deze internationaal georiënteerde regio. 

Ook bekend als "Le Puglie", deze regio is echt veelzijdig en rijk en biedt zijn bezoekers het hele jaar door verschillende stimuli. De kust is overal plat en dankzij het milde klimaat kun je hier tot de herfst een aangename strandvakantie doorbrengen. 

De Valle d'Tria, ook bekend als het land van Trulli. Alberobello, het huis van de kegelvormige Trulli en het oriëntatiepunt van Puglia, werd benoemd tot UNESCO Werelderfgoed. In het gebied is er ook locorotondo, een pittoreske plek die op een rotsrug over een prachtige vallei ligt, het mozaïek van wijnhuizen, olijfbossen, bossen en velden wordt slechts af en toe onderbroken door kleine witte muren en trulle -nederzettingen. De oude stad van Locorotondo en Ostuni is ook een bezoek waard. 

Er zijn nog twee oude plaatsen op de kuststrip: de Polignano, gebouwd op een steile klif over de zee, is rijk aan grotten en natuurlijke grotten; Monopoli is een van de mooiste badplaatsen in de provincie en is rijk aan oude boerderijen, villa's en sporen van de grotculturen. 

Op een niveau aan de voet van het Salento -plateau, is Lecce, het Florence of the South, een van de meest interessante steden in de regio, waarvan het stadsbeeld teruggaat tot de 17e eeuw. De stad heeft door de eeuwen heen twee speciale bloeitijden ondervonden: de Romeinse periode en vervolgens onder het koninkrijk Napels. Op dat moment werden veel gebouwen, monumenten en prachtig ingerichte nobele woningen gebouwd, waarvan de pompeuze architecturale stijl wordt genoemd als de "Lecceser Barok". 

De apulische keuken, die altijd als 'slecht' is beschouwd vanwege de eenvoudige ingrediënten, biedt voortreffelijke delicatessen voor elk gehemelte. Het is in wezen gebaseerd op drie producten: durum tarwebloem, groenten en olijfolie, die in verband met vlees en vis altijd uitstekende, onvergelijkbare gerechten worden.

De hoekstenen van de regionale keuken zijn de handgemaakte noedels van durum tarwebloem of een mengsel van harde en zachte tarwebloem: van de Recchietelle (Orecchiette)- het regionale hof- en de ook bekende strascinati, voorheen een legermaaltijd, vandaag een gewilde schotel in de meest dure restaurants. Ga door onder de Mignuicchie, Fenescecchie, Troccoli Pasta en zeg tegen 'Ncannuate en Cicatadde. Al deze soorten pasta worden nog steeds gemaakt volgens de oude traditie.

Maar het is vooral de verbinding van pasta en groenten die onverwachte verrassingen zoals strascinati met kool en gefrituurd spek onthult; Spaghetti met sperziebonen, tomaten en cacioricotta. De groenten van de regio zijn bijzonder van hoge kwaliteit in Italië en is moeilijk te overschrijden in smaak.

Waren die zijn bekroond met het Seal of Origin (DOP of IGT) zijn onder andere Altamura Bread, Klementinen uit de Golf van Taranto met sappige-zoete pulp, de olijven van de verscheidenheid aan Bella Della Daunia, die zijn gekweekt in het gebied van misting, de bekende wines en inheemse olijfolie, allemaal in de respectieve plaats van oorsprong. 

Sicilië is het grootste eiland in Italië. Het wordt gescheiden van het vasteland door de straat van Messina en wordt weggespoeld door de Ioniaan, de Tyrrhian en de Middellandse Zee. De Middellandse Zee biedt unieke landschappen en culinaire ervaringen. 

De onbetwiste heerser van deze oude regio is de zee, die kan worden ervaren bij duizenden soorten. Je kunt ontspannen op een van de vele stranden aan de kust, duiken of wind en golven laten rijden tijdens windsurfen of kitesurfen. De kusten van San Vito Lo Capo, Mondello, Cefalù, Marina di Ragusa, Taormina, de Liparic Eilanden, Pantelleria, Lampedusa en Ustica zijn prachtige plaatsen voor alle soorten water. 

De Griekse tempels van Selinunte, Syracus, Agrigent en Imera of het oude theater van Taormina en de Normandische kathedralen in Palermo zijn voor diegenen die geïnteresseerd zijn in geschiedenis. 

De uitbundigheid en warmte van dit land kruiden ook de goede Siciliaanse keuken.

De vele starters zijn stevig, van de Arancini tot Cazzilli tot de Crispeddi van Catania. Talloze gerechten gebruiken de aubergines als het hoofdingrediënt (de caponata, de pasta alla Norma en de Parmigiana).

Niet te vergeten de talloze visgerechten. Van couscous A Là Trapanese tot de pasta con le sarde (pasta met sardines) tot de Pasta 'CCA Muddica (pasta met broodkruimels en ansjovis). Je kunt ook de delicatessen op tonijn, zwaardvis, snoekdorsch en gladde Haibasis verwaarlozen. 

Ten slotte wordt de Siciliaanse Confectional Art genoemd, met name kerstspecialiteiten waarin Ricotta en Marzipan zegevieren.  

Producten met beschermde aanwijzing van oorsprong DOP en IGT zijn olijfolie, sappige bloedsinaasappels en zoete druiven gemaakt van canicatti, tomaten van Pantelleria, cactuspen en olijven van Nocera del Belice, alle uitstekende producten die de Siciliaanse gastronomie en geschiedenis belichamen. 

Soorten kazen zoals Ragusano en Pecorino of de smakelijke worstjes zoals de salami door Sant'angelo, of de knapperige gebakken producten zoals de Pagnotta di Dittaino zijn andere delicatessen van deze gezegende regio. 

Dit alles wordt genoten met de uitstekende wijnen van Sicilië die een vastberaden en sterke smaak hebben, zoals die gemaakt van Marsala, Trapani, Belice of Vittoria.